馬が鋤（すき）を引いて、人とともに大地を耕します。

1870年台頃（明治前期）からトラクターなどの機械が浸透するまで営まれていました。
現在、効率では機械に劣りますが、化石燃料を使わない為環境への負担が少ないのと、その懐かしい光景は人を魅了し賑わいを創出します。